Botifarra, conills i lletons de Calaf, carpaccio de peus de porc, Ral d´Avinyó, botifarra blanca i negra, feta amb caldera de llenya.
Filet de bou i vedella, pollastre de corral, xai i cabrit de primera qualitat, i per donar-te un caprici: entrecot Black Angus de Nebraska i xuletons de vaca vella de Leitza (per encàrrec)
T´oferim tots els ingredients per disfrutar a taula